La fête de la Transhumance assure le spectacle
Alors que le village de Vendres avait lancé les débats la veille, la fête de la Transhumance a fait une étape remarquée à Lespignan, dimanche dernier.
Après la pluie de la dernière édition, un temps plus clément a permis de retrouver une fréquentation plus en rapport avec cet événement très populaire du printemps.
Dès le matin, plusieurs producteurs locaux avaient pris place sur le site des Buissonnets pour un marché qui sentait bon l’été. Le terroir de cette basse plaine de l’Aude était bien représenté avec des étals qui faisaient la part belle au local.
En fin de matinée, l’arrivée du troupeau était scrutée par bon nombre de familles se tenant le long du parcours dans les rues du village. Peu avant midi, les moutons faisaient une entrée remarquée, accompagnés par des chevaux et des calèches.
À partir de là, les nombreuses animations autour du bétail auront ravi petits et grands. Le menu du midi, à base d’agneau des prés-salés, a rassemblé plusieurs centaines de convives. La fête de la Transhumance n’est pas terminée pour autant, car elle se déplacera sur les villages de Nissan et Colombiers, ce vendredi et dimanche.
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