Les plaques du "Michelin" ont été remises au Prieuré

Lundi 13 mai, Le Prieuré-Baumanière a été le théâtre de la remise des plaques du Guide Michelin, qui, depuis neuf ans, s’associe à l’enseigne Métro, en l’occurrence Les Halles Métro d’Avignon, pour un tour de France honorant les chefs étoilés de l’année. Ils ont été une vingtaine dans la région (Drôme, Gard et Vaucluse) à recevoir cette distinction.

Parmi lesquels, Serge Chenet du restaurant Entre Vigne et Garrigue, à Pujaut, qui décroche sa seconde étoile, et Glenn Viel de l’Oustau de Baumanière, sa troisième, tandis que Christophe Bacquié du Mas des Eydins à Bonnieux obtient deux étoiles. Et, bien sûr, Christophe Chiavola, aux fourneaux du Prieuré depuis seulement un an, et qui, en présence de Jean-André Charial, propriétaire de l’établissement, a reçu fièrement son coffret contenant la plaque rouge millésime 2024 attestant de son talent.

Cette cérémonie s’est terminée par un grand moment d’échange et de convivialité entre professionnels de la gastronomie française.

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